• 歡迎來到重慶康潤飲食服務有限公司官網!

    重慶食堂托管承包

    服務范圍Service

    聯系我們

    手 機:18523911769

    電 話:023-63027526

    傳 真:023-63088019

    網 址:www.naxgi.com

    郵 箱:kangrunyingshi@163.com

    地 址:重慶市北部新區金茂時代北區8棟12-1

    餐飲管理

    您當前的位置 : 首 頁 > 服務范圍 > 餐飲管理
    餐飲管理

    餐飲管理

    • 所屬分類:餐飲管理
    • 瀏覽次數:
    • 發布日期:2019-12-03
    • 產品概述
    • 性能特點
    • 技術參數

    餐飲管理是指企業、醫院、學校、酒店等根據需要將餐飲管理服務承包給專業的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。

    餐飲管理是一項集經營與管理、技術與藝術、秉承與創新于一體的業務工作,與其它部門的管理相比,具有不同的特點,要求飯店在餐飲管理上也應獨具特色,以適應管理主體的要求。

    基本方式

    制定出適合飯店自身的管理制度與方法,Z重要的就是要認識各種管理制度和方法,了解各種制度產生的背景,深入研究各種制度適用的條件適合,不要先入為主。

    管理方法一定要適合飯店的環境,由于各飯店的環境不同,因此不可能有哪一種管理制度能適用于各飯店。即使在同一飯店內部,對不同部門的員工有時也要采用不同的管理方法。管理制度也有時間性,飯店住所的情況常隨時間的不同而變化,管理制度和方法必須因時、因地、因人而變。

    飯店一般采用的管理方法有:組織圖表、工作種類、工作規范、工作時間表等等。

    標簽

    上一篇:沒有了
    下一篇:沒有了

    Z近瀏覽:

    伸进内裤揉到高潮嗯啊